joi, 2 ianuarie 2014
Tort cu cicocolata si glazura...tot de ciocolata
Un tort pentru prietenii nostri cărora le place Ciocolata !!!!!
"Secventa" din acest tort :)
* rețetă eliminata pentru protejarea drepturilor de autor
marți, 3 decembrie 2013
Prajitura cu cacao si crema de nuci - Cacao & walnuts cream cake
S'apropie SARBATORILE !!!!!!!!!!!
Prajitura aceasta este impecabila alaturi de o cana cu lapte. O ador!
Sarbatorile de iarna o pun in evidenta caci acum este "vremea" ei. Nucile cu blatul de cacao devin o combinatie irezistibila.
Ce sa mai lungesc, va spun sincer, vorba baiatului meu: "e buna rau!" :))
* rețetă eliminata pentru protejarea drepturilor de autor
Festive cake - : TORT DE SARBATOARE !!!
Un delicios tort cu trei blaturi în trei arome diferite, ciocolată, caramel și lapte. Crema de vanilie ce îmbină aceste trei blaturi însiropate și glazura de ciocolată amăruie, fină fac din acest tort dulcele perfect pentru sărbătorile de iarnă. Sunteti bineveniti!!!
https://www.facebook.com/PrajituriDeCasaLaTineAcasa
* rețetă eliminata pentru protejarea drepturilor de autor
miercuri, 13 noiembrie 2013
Cheesecake cu ciocolata si bere neagra - Chocolate & Guinness cheesecake
Pentru cine doreste,
pentru cine pofteste
va asteptam sa "treceti" pe la noi !!!
https://www.facebook.com/PrajituriDeCasaLaTineAcasa
* rețetă eliminata pentru protejarea
drepturilor de autor
sâmbătă, 9 noiembrie 2013
Sacher... in cake
Ne gasiti aici: PrajituriDeCasaLaTineAcasa
joi, 17 octombrie 2013
mini TARTE cu crema de lapte si prune - miniTARTS with milk cream & plums
Pentru amiaza unei splendide zile de autentica toamna .... la o cafea si un ceai, prajiturile de casa nu ne lipsesc.. vreti si voi?
Pentru cine doreste, pentru cine pofteste: prajituri de casa la tine acasa!!
https://www.facebook.com/PrajituriDeCasaLaTineAcasa
https://www.facebook.com/PrajituriDeCasaLaTineAcasa
* rețetă eliminata pentru protejarea drepturilor de autor
marți, 10 septembrie 2013
Mini apples tarts .. so sweet, so..autumn !!
Minitarte cu mere - recomandare ... de toamna:
miercuri, 21 august 2013
RECOMANDARE - prajituri de casă - Homemade cakes
Pentru că am fost cam ocupată în ultimul timp vă dau o sugestie unde veți găsi o varietate de ...
Prăjituri de casă la tine acasă!
https://www.facebook.com/PrajituriDeCasaLaTineAcasa
Prăjituri de casă la tine acasă!
https://www.facebook.com/PrajituriDeCasaLaTineAcasa
Nu vă spun mai multe, vă las să descoperiți singuri.
așadar .... S'aveti poftă!
(asta ca să citez un contemporan în viață :))
https://www.facebook.com/PrajituriDeCasaLaTineAcasa
PS- Să nu uitați - pe www.gastromag.ro - gasiți TOTUL PENTRU BUCATARIA VOASTRĂ !
 |
| https://www.facebook.com/PrajituriDeCasaLaTineAcasa |
miercuri, 24 iulie 2013
MiniGogosi... de vara :))
Ciambelline per estate...... Summer donnuts!!!
Eu sunt o persoana căreia îi place VARA, mă simt mai in largul meu.... Acest anotimp care vine brusc si
"trece" prea repede reprezintă în "accepţiunea" mea:
vacanţe, călătorii, prieteni, zile lungi de vară, mare, nisip, scoici,
răcoarea pădurilor, serile înstelate petrecute împreuna cu cei dragi şi "acompaniate" cu licori răcoroase si DESERT-uri. Si pentru ca cei dragi, respectiv,
al meu soţ nu refuza sa deguste deserturile, sub orice forma ar fi
mi-a venit ideea să-i pregătesc: gogoşi.
Sincer, nu mă dau în vânt după acestea dar ele fac parte din copilăria
noastră când bunicile noastre pricepute ne pregăteau si gogoşi pe lângă alte
bunătăţi.
Ca să fiu mai rapidă
iată rezultatul:
acestor ineluşe şi steluţe...
Ce aveţi nevoie ca
ingrediente :
1kg făină, (eu
folosesc cu încredere marca Dobrogea, nu am dat greş )
50g drojdie, (poate
fi si proaspăta, eu am pus 2 pliculeţe praf dizolvate in lapte călduţ)
300ml lapte
100ml ulei
200g zahăr,
3 gălbenușuri,
zahăr vanilat, coajă
de lămâie, praf de sare
Dizolvaţi într-un vas drojdia praf cu puţin lapte şi lăsaţi să facă mici bule
de aer deasupra. Dar dacă este proaspătă amestecați-o cu o linguriță
de zahăr până se topește,
presărați puțină făină și lăsați deoparte până crește. Separat
într-un castron amestecaţi gălbenușurile cu sare și
coajă de lămâie. Puneți
laptele împreună cu zahărul, zahărul vanilat într-un vas la fiert până se încălzeşte
si se dizolvă zahărul.
Într-un bol mai mare cerneți
făina și adăugaţi
gălbenuşurile. Peste făină turnaţi laptele călduţ apoi
amestecați să se răcească (dacă
este prea cald riscaţi să nu-si facă efectul drojdia). După ce s-a răcit
aluatul adăugați gălbenușurile apoi incorporați drojdia. Frământați și omogenizați.
Din când în când adăugați
ulei frământând în continuare până aluatul devine neted. Acoperiți cu un şervet sau cu folie de plastic și puneți
într-un loc ferit de curenți
de aer. După ce-și dublează volumul,
întindeţi din aluat o foaie şi decupaţi cu diverse forme. Puneţi pe foc într-o
tigaie adânca ulei din abundenţă şi prăjiţi gogoşelele pe ambele părţi.
Pudraţi cu zahar şi serviţi.
Nu ştiu cum să vă povestescîn cuvinte URMAREA... ne-am lins pe degete.. :))
S'aveți poftă!
sâmbătă, 20 iulie 2013
Prajitura INEL cu inghetata si cacao - Ice cream & chocolate cake
O idee deosebita pentru prieteni deosebiti!
Pentru că a trecut ceva vreme de la ultima postare si pentru că între timp a venit vara, va sugerez un un DESERT "combinat" cu înghetată. Este un "amalgam" între ciocolata, inghetata si cacao....
Ideea a fost de-a ne "răcori papilele gustative" pentru aceste zile de vara si recunosc că nu am dat gres... se auzeau doar exclamatii de ... "bun, bun...!"."mai vreau!", "mai este?" ..cam asa, incet, incet a "disparut"!
marți, 2 iulie 2013
duminică, 5 mai 2013
PAȘTE FERICIT!!! ...Happy Easter!!!
My "work"...A basket full of eggs !!! :) Cos plin cu ouă !!!
Mon "oeuvre" :) !!
O zi superbă de Paști cu multe bucurii alaturi de prieteni si familie, așa s-a petrecut la noi!
Dragilor, dragelor vă doresc Sărbători binecuvântate de lumina Învierii!
Aceasta idee este ușoară dacă veti frământa un aluat din: 500g făină, 40ml ulei, 3 ouă, 70ml oțet și 125ml apă (eu am mai adăugat - total 140ml).
Înveliți în folie alimentară și lăsați 1 oră să se "odihnească" :)
Din acest aluat elasticpuneți deoparte un sfert pentru mânere iar din restul întindeți o foaie din care tăiați fâșii. Luați un bol rezistent la cuptor și înveliți-l în folie de aluminiu. Așezați fâșii astfel încât să fie impare apoi începeți și "împletiți" coșulețul.
Cum se vede în fotografie - ungeți cu ou și introduceți la cuptor până se rumenește.
La mine au ieșit 2 bucăți, unul mai mare - pentru pâine - altul mai mititel - pentru ouă.
Pentru mânere, împletiți din fâșii, ungeți cu ou, așezați în tavă, îndoiți ușor și coaceți.
S'aveți poftă si spor la "lucru" !!!! :)
Abonați-vă la:
Postări (Atom)