Se afișează postările cu eticheta walnuts. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta walnuts. Afișați toate postările
marți, 3 decembrie 2013
Prajitura cu cacao si crema de nuci - Cacao & walnuts cream cake
S'apropie SARBATORILE !!!!!!!!!!!
Prajitura aceasta este impecabila alaturi de o cana cu lapte. O ador!
Sarbatorile de iarna o pun in evidenta caci acum este "vremea" ei. Nucile cu blatul de cacao devin o combinatie irezistibila.
Ce sa mai lungesc, va spun sincer, vorba baiatului meu: "e buna rau!" :))
* rețetă eliminata pentru protejarea drepturilor de autor
luni, 28 noiembrie 2011
Prajitura cu bezea - Meringue cake
Sărbătorită zilele trecute Sfânta Ecaterina, cum o cheamă pe mama, a readus in memoria mea, gustul inconfundabil al petrecerilor de altădat'..
Este o prăjitură care se face destul de uşor cu o savoare delicată oferită de nucile amestecate cu gemul de caise alături de bezea. Aluatul nu trebuie să fie vârtos - eu am greşit căci am mai presărat faină. Părerea mea, ar fi fost şi mai bună dacă renunţam la acest "pic" de faină.
Cu toate acestea, tot a fost apreciată de ai mei.
iata pe scurt cum se prepara si ingredientele:
250g unt, 500g faina, 1 lingurita praf de copt, 4 oua, 200g zahar pudra pt bezea, 300g nuci macinate
cerneti faina intr-un vas, adaugati untul la temperatura camerei si framantati apoi incorporati restul ingredientelor: galbenusurile, praful de copt, esenta de vanilie (cine vrea). Vom obtine un aluat molcuț pe care il intindem in tava (30x39cm) direct.
separat amestecam gemul de prune sau caise cu nucile apoi intindem peste aluatul din tava
albusurile presarate cu un praf de sare, batute spuma iar cand este ferma adaugam treptat zaharul.
bezeaua o adaugam peste stratul de gem si punem la cuptor aprox 30 min la 180 grade
am scris-o pe scurt ca sa mai prind si eu o bucatica :)
sa ne fie cu bucurie!!!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)